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坚果发霉是什么味道
2022-09-23

坚果发霉是什么味道?近期,看到许多坚果霉菌的新闻,很多人担心自己迟到霉变的坚果。那么,如何判断坚果是否发霉变质?不知道的小伙伴们,可以看看本站提供的详细介绍哦!

坚果发霉是什么味道

异味其实是自己感觉得出来,比如发苦,味道很怪,这个时候千万不要再吃了!

坚果放久了但没有变潮变霉还可以吃,不过这样的食品里面的营养成分流失比较多,表面上看起来好像没有变质,其实里面滋生出大量的细菌及有毒有害的物质,食用有可能危害身体健康,因此尽量少吃点。

如何判断坚果是否发霉变质

以夏威夷果为例子:

1.夏威夷果果皮是棕色或褐色,若上面长有白的斑点,可能是生霉了,但加工的夏威夷果有多种口味,如盐焗味、奶油味等,这种果皮上面可能有白色粉末,如果不确定是否发霉,可以闻一下是否有霉味。

2.夏威夷果的果仁是奶白色,闻起来有淡淡的清香,吃起来有独特的奶油香味,如果发霉变质了,会发出刺激性霉味,而且果仁会变成棕色或灰褐色。

误食发霉的东西怎么办

如果吃的发霉的东西比较少。可以继续观察。一旦出现急性胃肠炎的反应,可以就诊消化内科,进一步服用相应的药物治疗。如果吃了发霉的东西比较多。可以多饮水催吐的方式来促使食物的排除。